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Saberes INTERSSAN · UNESP
Cursos de especialização, extensão e capacitação em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional, abertos a profissionais, gestores e agentes comunitários dos países de língua portuguesa.
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INTERSSAN · UNESP
Como funcionam os conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional e o que uma conselheira pode fazer. Viva um caso num conselho municipal: suas escolhas mudam o final.
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Uma viagem pelos nove países de língua portuguesa a partir do que se come em cada um. Sem prova: aqui se aprende conversando, comparando e trocando experiências.
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Do planejamento das compras ao prato pronto: aprenda a usar o Guia Alimentar em casa, na escola e no cuidado em saúde. Você escolhe o caminho e monta o seu portfólio.
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Assuma a gestão da alimentação escolar de um município e tome as decisões que levam a comida da agricultura familiar até o prato das crianças. Uma simulação com cálculos reais e certificado.
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A lupa na frente, a tabela atrás e a lista de ingredientes: aprenda a ler os rótulos dos alimentos com atividades interativas, como num supermercado.
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Entenda, em poucas horas, por que comer bem é um direito e como o Brasil enfrenta a fome. Um curso acolhedor, com atividades curtas e certificado.
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Vista o chapéu de detetive e investigue onde a comida de verdade está — e onde ela falta — no seu território. Missões, pistas, mapa interativo e um relatório avaliado pelos colegas.
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