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INTERSSAN · UNESP No seu ritmo

Lusofonia à mesa: soberania alimentar nos países da CPLP

Uma viagem pelos nove países de língua portuguesa a partir do que se come em cada um. Sem prova: aqui se aprende conversando, comparando e trocando experiências.

Início 2 de outubro de 2026 Carga4 horas 6módulos · 6 aulas

O que você vai aprender

  • O que é soberania alimentar e por que ela importa
  • Como os países da CPLP cooperam em segurança alimentar e nutricional
  • Pratos, alimentos e desafios de cada um dos nove países
  • Como a sua experiência se conecta com a de outros territórios lusófonos

Conteúdo do curso

1 Embarque 1 aula
  • Uma língua, muitas mesas
2 Brasil 1 aula
  • Brasil
3 África Ocidental: Cabo Verde e Guiné-Bissau 1 aula
  • África Ocidental: Cabo Verde e Guiné-Bissau
4 Golfo da Guiné e África Austral 1 aula
  • Golfo da Guiné e África Austral
5 Portugal e Timor-Leste 1 aula
  • Portugal e Timor-Leste
6 Desembarque 1 aula
  • Diário de bordo

Sobre o curso

Nove países, quatro continentes, uma língua — e muitas cozinhas. Este curso é uma viagem livre: você escolhe por onde começar e conversa com gente de outros países ao longo do caminho.

Não há prova. A participação nas conversas e o seu diário de bordo são o coração do curso.

Quem ensina

Equipe INTERSSAN

Centro de Ciência, Tecnologia e Inovação para SSAN · UNESP

Equipe que participa da construção da PLATSAN-CPLP, plataforma de dados em SAN para os países lusófonos.

Informações do curso

  • CódigoCPLP101
  • Início das aulas 2 de outubro de 2026
  • Carga estimada4 horas
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