Trilha formativa · 4 cursos · 15 horas
Da mesa ao conselho: Segurança Alimentar e Nutricional na prática
Quatro cursos, do direito à alimentação à participação social
Comece entendendo por que comer bem é um direito, leve o Guia Alimentar para o dia a dia, aprenda a ler os rótulos dos alimentos e termine sabendo como um conselho de SAN transforma isso em política pública. Faça na ordem: cada curso prepara o seguinte.
Para quem é: Profissionais de saúde, educação e assistência social, conselheiros e estudantes
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Comida é direito: primeiros passos em Segurança Alimentar e Nutricional
Entenda, em poucas horas, por que comer bem é um direito e como o Brasil enfrenta a fome. Um curso acolhedor, com atividades curtas e certificado.
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Cozinha que cuida: o Guia Alimentar na prática
Do planejamento das compras ao prato pronto: aprenda a usar o Guia Alimentar em casa, na escola e no cuidado em saúde. Você escolhe o caminho e monta o seu portfólio.
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Leia o rótulo: a nova rotulagem nutricional na prática
A lupa na frente, a tabela atrás e a lista de ingredientes: aprenda a ler os rótulos dos alimentos com atividades interativas, como num supermercado.
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Conselho em ação: participação e controle social em SAN
Como funcionam os conselhos de Segurança Alimentar e Nutricional e o que uma conselheira pode fazer. Viva um caso num conselho municipal: suas escolhas mudam o final.
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